Projektas: Vilniaus universiteto Gyvybės mokslų centro Biotechnologijos institute vykdomas projektas „Biokatalizinės sistemos nekrakmolinių poli- ir oligosacharidų konversijai“, projekto Nr. 01.2.2-LMT-K-718-01-0019. Projektas finansuojamas Europos Regioninės plėtros fondo lėšomis pagal Priemonės Nr. 01.2.2-LMT-K-718 veiklą „Aukšto lygio tyrėjų grupių vykdomi moksliniai tyrimai, skirti kurti ūkio sektoriams aktualias MTEP veiklų tematikas atitinkančius rezultatus, kurie vėliau galėtų būti komercinami“.
Projekto trukmė - 2018-01-08 - 2022-01-07
Projekto mokslinio tyrimo vadovas – dr. Marius Dagys.
Projekto tikslas – sukurti didelio našumo biokatalizines sistemas pramoninei nekrakmolinių poli- ir oligosacharidų redukuojančių galų oksidacijai, kuriant didelės pridėtinės vertės produktus – aldono rūgštis. Oligosacharidų aldono rūgštys naudojamos odos priežiūrai ir gydymui, polisacharidų aldono rūgštys yra paklausūs probiotikai, geležį kompleksuojantys maisto papildai ar biologiškai suderinamos medžiagos paviršių dengimui.
Rezultatai: naujų fermentų, efektyvių ir iki šiol nepademonstruotų metodų dehidrogenazių kofaktorių regeneravimui sukūrimas ir efektyvaus, iki šiol nepademonstruoto biorektoriaus vystymas, kuris katalizuotų angliavandenių oksidaciją iki aldono rūgščių su didele išeiga ir pramoniniu efektyvumu.